Las pupusas, el plato nacional de El Salvador
¿Sabían que el segundo domingo de noviembre se celebra en El Salvador el Día de la Pupusa? Así quedó establecido …
Leer másEl Salvador
El SITRAMSS y su carril segregado
Sentada en la fila de espera de una clínica del Instituto Salvadoreño del Seguro Social (ISSS) para validar mi baja por …
Leer más
A quien anda entre la miel, ¿algo se le pega?
“Al que anda entre la miel, algo se le pega” reza el conocido refrán que la mayoría de las veces …
Leer más
Los tamales de gallina especiales
Los tamales son un platillo que acompaña risas y llantos en El Salvador. No faltan en la mesa navideña
Leer más
¿Por qué no comemos carne de caballo, pues?
Pusiesque ahora ha vuelto el escándalo porque han descubierto más carne de caballo (4,800 libras) en un rastro de San Rafael Obrajuelo, …
Leer más
Vivo con una maya pipil
Muchos perros callejeros en El Salvador, suelen ser una mezcla indefinida de razas, pero hay un fuerte predominio de esa raza maya-pipil que merece nuestro respeto. Ellos tienen genes antiguos, que vienen de los perros que acompañaron a nuestros antepasados en la gloria de su civilización así como en la dura esclavitud de cinco siglos.
Leer más
Semana santa en El Salvador
Puesi, es que la semana santa en un país mayoritariamente católico (todavía) como El Salvador, implica una serie de tradiciones …
Leer más