Las regias de El Salvador

Puesi es que me pareció imposible:  en una búsqueda de etiquetas en WordPress, NO ENCONTRAMOS NADA SOBRE LA REGIA EN EL SALVADOR.

Y es que la verdad me cuesta entender como nadie ha publicado sobre un producto que ha acompañado risas y llantos en El Salvador.  La primera explicación que podría encontrar es que esta bebida (amarga y embriagante), ha sido durante muchos años, la hermana pobre de las cervezas salvadoreñas. Es que si uno pide una Regia, es como ser de menor categoría, porque la pequeña familia de la cerveza en este paisito, está  conformada más o menos así:

Suprema (“un placer vestido de verde”).  La cerveza de la elegancia.  Pueden beberla hombres y mujeres. Ahora han agregado versión roja y negra, pero sigue manteniendo su carácter “chic”.  Grado de alcohol: 5.0

Pilsener. Cerveza considerada para los  hombres.  Aunque clara y de sabor suave, se ve “feo” si las mujeres deciden por esta marca. Grado de alcohol: 4.4

Golden Light.  Cerveza para mujeres.  Aguada y sin sabor, es la opción “adecuada y bien vista” si eres una mujer que se preocupa más por el que dirán que por el buen sabor  (aunque ante los ojos de esta sociedad, es mejor que beba jugo de naranja). Grado de alcohol: 4.0

Y finalmente, la REGIA… aaaahhhh un sabor más definido en relación a las arriba mencionadas pero largamente discriminada.  Una vez me explicaron que es una cerveza más cruda, es decir menos procesada, y de allí proviene su sabor (la verdad no sé si esto es cierto o no, pero por algo debe ser). Grado de alcohol: 4.8

Creo percibir que el consumo de esta buena cerveza está creciendo.  Me gustaría pensar que es sólo a que tiene un mejor sabor, pero debo admitir que se debe también a que su precio en tiendas y supermercados, es un poco menor al de las otras.

Durante años, la REGIA tuvo solo la presentación de un litro, en una botella bastante gorda. De allí se origina el apodo “cuerpecito de regia” (que verdaderamente espero que nadie jamás me lo haya puesto a mis espaldas).

Con el pasar de los años, el envase pasó a ser menos… como lo digo… menos “impactante”.  Hoy existen botellas de 12 onzas, de 1 litros (mucho más estilizadas), y la presentación en latas.  Sin embargo, el estigma continúa:  en restaurantes y bares que se respetan a sí mismos, NO VENDEN CERVEZA REGIA (!!??).

envase original regia

Bueno, una de las cosas que me alegra mucho es que a mis amigos y amigas europeas parece gustarles mucho más la Regia que las otras marcas.  Son personas que vienen de culturas que aprecian la cerveza (además del vino), y la única que les parece apropiada, es la REGIA.

Sin embargo, me entristece saber que mis compatriotas siguen considerando a esta cerveza como la hermana pobre y fea, y no por su sabor, sino simplemente por un condicionamiento social impuesto por la maquinaria publicitaria.  Creo que hay que reconocer que este líquido proveniente de la malta y el lúpulo, es más salvadoreño que otros, pues ha acompañado siempre a los más pobres, en sus risas y sus tristezas.  Salud.

Otro día platicaremos de la Barrilito, cuya publicidad en los setentas utilizaba esta conocida POLKA

9 comentarios en «Las regias de El Salvador»

  1. He probado Suprema, Pilsener y Golden Light pero soy un bruto de pueblo, que le voy a hacer! y me quedo con la Regia 🙂
    Por cierto yo me he tomado Regia en la Hola Beto´s de la zona rosa de San Salvador, un lugar de esos “que se respetan a si mismos”. Gracias Mirna por el artículo y por tu esfuerzo en que probara algo de todo antes de poner opinar jajajaja 😉

  2. La regia es la mejor cerveza de él salvador.y me llena de orgullo que aqui en California mucha gente gusta de una buena cerveza y esa cerveza es la REGIA.

  3. La Regia es la mejor Cerveza…Tiene un sabor especial…Creo que poco a poco se va quitando ese estigma, de que es una cerveza hecha de sobrantes…Nada que ver…Es la más premiada a nivel de competencias internacionales. Bonito artículo…y gracias por tomarse el tiempo de hacerlo…
    La Regia es la mamá de las cervezas Salvadoreñas.

  4. Hola me alegro mucho saber que sí la Regia es la mejor cerveza de nuestro Pulgarcito, y sólo una corrección, la Regia tiene 5.0 % de alcohol. Saludos y sigamos disfrutandola, La pupusa factory en Paseo El Carmen la venden también. SALUD!

  5. Gracias por una reseña de este tipo, lastimosamente tienes razón con el estereotipo creado por la gente respecto a cada cerveza. sin embargo la Regia es en definitiva la mejor cerveza de nuestro país y que conste que no digo por decirle sino que así como tú lo destacaste son personas extranjeras quienes han evaluado a la REGIA como la mejor. Saludos

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